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chacos

ID
1416

Nota de aplicación

Cacería colectivas de vicuñas para su esquila , después de la cual eran liberadas y vueltas a su condición silvestre. También se aludía a la cacería para el consumo de carne como alimento.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Objetos
Relación
caza
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Gálvez Gómez, Cristina (Coordinador), "El menú de Chile. Reconocimiento a las cocinas patrimoniales", Ministerio de las Culturas, Las Artes y El Patrimonio, Chile, Santiago, 2019, p. 66, 148

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