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Definición
Palomitas de maíz realizadas con los granos de una variedad especial de maíz , curahua, calentadas hasta reventar y romper su cáscara dura exponiendo la fécula apta para ser consumida.
Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
alimentos tostados base maíz
Lengua
Español
Referencias bibliográficas
Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936, p. 208
Término(s) Alternativo(s)
Términos Alternativos
- gúllil
