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Definición
Americanismo (proveniente del quechua) usado para referirse a una amplia variedad de especies de setas u hongos comestibles consumidos por los pueblos andinos que las aprovecharon en sus diferentes estados (frescas o secas, crudas o cocidas) y como alimento y/o condimento de otras comidas.
Tipo de término
Término guía
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
alimentos andinos
Lengua
Español
Término(s) Alternativo(s)
Términos Alternativos
- callampa
- ccallampa (quechua)
- hongo, seta
- ka-llampa (quechua)
- mapu-kufull (mapudungún) marisco terrestre
