pilco

ID
1632

Nota de aplicación

Maíz cocido y luego asado a las brasas en la cultura mapuche

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
alimentos cocidos base maíz
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Montecino, Sonia, "Cocinas Mestizas de Chile. La olla deleitosa", Museo Chileno de Arte Precolombino, Santiago de Chile, 2004

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <Preparaciones culinarias>
          1. <preparaciones culinarias andinas>
            1. <alimentos cocidos>
              1. alimentos cocidos base maíz
                1. pilco

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