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Definición
Planta que crece en los Andes desde Ecuador hasta Argentina cuyas ramas se usan para cubrir la pachamanca u olla de tierra (un tipo de horno cavado en tierra en donde se hornea sobre piedras calientes para darle sabor y aromarizarla.
Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
especias, condimentos y saborizantes
Lengua
Español
Referencias bibliográficas
Ulloa, Carmen, "Aromas y sabores andinos", en "Botánica Económica de los Andes Centrales", Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, Bolivia, 2006
