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Definición
Bebida dulce y de consistencia espesa que se elabora con harina de maíz negro o solamente con la fécula, moras, mortiños, naranjillas, piña y babaco, y que se consume especialmente en la época próxima al Día de los Difuntos.
Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
bebidas no alcohólicas
Lengua
Español
Referencias bibliográficas
Asociación de Academias de la Lengua Española, "Diccionario de americanismos", Santillana Ediciones Generales, s.l., Lima, Perú, 2010, p. 622
Van dem Eynden, Veerle; Cueva, Eduardo; Cabrera, Omar, "Plantas silvestres comestibles del sur del Ecuador", Abya Yala, Quito, Ecuador, 1999, p. 92
