guayusa de monte

ID
1710

Nota de aplicación

Sus hojas son usadas como infusión similar al té y de Colombia al Perú se usa para saborear alcohol destilado.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
especias, condimentos y saborizantes
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Nieder, J.; Barthlott, W., "The flora of the Río Guajalito mountain rain forest (Ecuador)", en "Revista de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador", 2001, p. 54

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <especias, condimentos y saborizantes>
              1. guayusa de monte

Término(s) Alternativo(s)

guayusa del monte, Hedyosmum spp.

Ulloa, Carmen, "Aromas y sabores andinos", en "Botánica Económica de los Andes Centrales", Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, Bolivia, 2006

Hedyosmum ralemosum

Nieder, J.; Barthlott, W., "The flora of the Río Guajalito mountain rain forest (Ecuador)", en "Revista de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador", 2001, p. 54

limoncillo

Ulloa, Carmen, "Aromas y sabores andinos", en "Botánica Económica de los Andes Centrales", Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, Bolivia, 2006

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