chagos, Mirabilis expanda

Raíz poco conocida y de distribución concentrada en Perú y Bolivia, entre los 2 000 a 3 200 msnm. Se le encuentra en pequeños huertos alrededor de las casas, donde el suelo está fertilizado y con suficientes residuos de estiércol, asimismo en campos de maíz. Es una planta de crecimiento bajo, como máximo alcanza 60 cm. Las hojas son cordadas u ovadas, engrosadas, de un color verde oscuro o claro, en algunos casos, con nervaduras y bordes rojizos. Las flores son pequeñas de color lila, blanco, o blanco con lila, con la envoltura persistente que crece con el desarrollo de la flor y cubre totalmente el fruto a la madurez. Se cosechan y consumen las raíces engrosadas y largas, las que poseen surcos sobre la superficie.