variedades ulluco Bolivia

ID
1812

Nota de aplicación

Janco tubérculos de color blanco y pulpa amarilla, Quello de cáscara y pulpa amarilla, Laram de cáscara morada y pulpa amarilla, Huila de cáscara roja y pulpa amarilla, Chiteque de cáscara amarilla con pintas rojas y pulpa amarilla.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
ulluco, Ullucus tuberosus
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Tapia, Mario; Fries, Ana María, "Guía de Campo de los Cultivos Andinos", FAO - ANPE, Lima, Perú, 2007

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <tubérculos>
              1. <papa, Solanum Tubesorum>
                1. papas andinas
                  1. ulluco, Ullucus tuberosus
                    1. variedades ulluco Bolivia
                      1. chitequet ulluco
                      2. huila
                      3. janco
                      4. laram

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