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Definición
Tubérculo de color blanco y pulpa amarilla propio de la zona altoandina boliviana.
Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
variedades ulluco Bolivia
Lengua
Español
Referencias bibliográficas
Montaldo, Álvaro, "Cultivo de raíces y Tubérculos Tropicales", IICA, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, San José, Costa Rica, 1991, p. 210
