yurac llakjum

ID
1834

Nota de aplicación

Variedad de llacón originario de la región de Cusco, de piel color rosado y pulpa color blanco.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
llacón / yacón, Smallanthus sonchifolius
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Tapia, Mario; Fries, Ana María, "Guía de Campo de los Cultivos Andinos", FAO - ANPE, Lima, Perú, 2007

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <raíces>
              1. <raíces andinas>
                1. llacón / yacón, Smallanthus sonchifolius
                  1. yurac llakjum

Compartir esta ficha

Colaborar

Si tienes un aporte o sugerencia para mejorar esta ficha contáctanos.