pasancallas

ID
1843

Nota de aplicación

Variedad de quinua originaria del altiplano en Puno (Perú) de planta color rojo o blanco y grano color rojo.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
quinuas altiplano
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Tapia, Mario; Fries, Ana María, "Guía de Campo de los Cultivos Andinos", FAO - ANPE, Lima, Perú, 2007

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <cereales>
              1. <quinua>
                1. quinuas altiplano
                  1. pasancallas

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