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chaped

ID: 
1900

Nota de aplicación

Nota de aplicación: 
Denominaciòn que se da en el centro-sur de Chile (Chiloé) a una clase de papas que se distingue por su forma tableada o aplastada. Sólo en Chiloè hay seis variedades de esta papa y otras tantas en otras provincias del país.
Tipo de elemento: 
Concepto
Faceta: 
Animales, Vegetales y Minerales
Relación: 
papas chilotas
Lengua: 
Español

Referencias bibliográficas

  1. Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936, p. 170