ID
1909
Nota de aplicación
Chicha de escasa mención, la única referencia de su empleo en la preparación de esta chicha en Chile viene de Coña Pascual, quien señala que los antiguos hacían bebidas de muy distintas clases, incluso de papas. Aunque no aparece específicamente señalado para el país, Poma de Ayala y Guerra mencionan que se hacía chicha de chuño. La chicha de chuño, que es un derivado de la papa (Solanum tuberosum)
Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
chichas de tubérculos
Lengua
Español
Referencias bibliográficas
Pardo, Oriana, "Las chichas en el Chile precolombino", en "Chloris chilensis, Revista chilena de flora y vegetación Año 7 N°2", 2004
Ubicación jerarquica
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