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chicha de lleuque

ID: 
1913

Nota de aplicación

Nota de aplicación: 
El lleuque (Podocarpus andina) tiene como fruto una drupa verde ovoide y carnosa de sabor dulce y agradable con la que se preparaba una chicha muy degustada por los pueblos originarios del sur de Chile.
Tipo de elemento: 
Concepto
Faceta: 
Animales, Vegetales y Minerales
Relación: 
chichas de frutas
Lengua: 
Español

Referencias bibliográficas

  1. Pardo, Oriana, "Las chichas en el Chile precolombino", en "Chloris chilensis, Revista chilena de flora y vegetación Año 7 N°2", 2004

Término(s) Alternativo(s)

chicha de lleuqui, uva de la cordillera

  1. Stark Schilling, D., "Flora Chilena. Enciclopedia de la Flora Chilena"

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