chicha de luma

ID
1914

Nota de aplicación

Con los frutos de la luma (Amomyrtus luma) que crece en la zona sur de Chile, unas pequeñas bayas ovoidales de color negro brillante, se hacía una chicha que según los cronistas (Molina, Compendio de la Historia Natural, Geográfica y Civil del Reyno de Chile) es de un sabor gustoso y posee valores medicinales.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
chichas de frutas
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Pardo, Oriana, "Las chichas en el Chile precolombino", en "Chloris chilensis, Revista chilena de flora y vegetación Año 7 N°2", 2004

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Bebidas>
        1. <bebidas precolombinas y originarias>
          1. <bebidas alcohólicas>
            1. <bebidas fermentadas>
              1. <chicha>
                1. <chichas de frutas>
                  1. chicha de luma

Término(s) Alternativo(s)

chicha de palo madroño, reloncaví

Stark Schilling, D., "Flora Chilena. Enciclopedia de la Flora Chilena"

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