chicha de quilo, mollaca

ID
1915

Nota de aplicación

Muhlenbeckia hastulata, o quilo es una especie que crece en el centro y sur de Chile; en el norte es llamada mollaca. Crece entre las regiones de Coquimbo y de los Ríos. Los frutos (hojuelas carnosas del perigonio) de 5 mm. de diámetro, de color rosado, son jugosos y pulposos con grandes semillas.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
chichas de frutas
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Pardo, Oriana, "Las chichas en el Chile precolombino", en "Chloris chilensis, Revista chilena de flora y vegetación Año 7 N°2", 2004
Stark Schilling, D., "Flora Chilena. Enciclopedia de la Flora Chilena"

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Bebidas>
        1. <bebidas precolombinas y originarias>
          1. <bebidas alcohólicas>
            1. <bebidas fermentadas>
              1. <chicha>
                1. <chichas de frutas>
                  1. chicha de quilo, mollaca

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