Back to top

chicha de molle

ID: 
1916

Nota de aplicación

Nota de aplicación: 
Chicha elaborada con los frutos del árbol, molle o lilén (Schinus latifolia), preparada por los mapuche, muy apetecida y sabrosa. Crece en la zona central de Chile, entre las regiones de Coquimbo y del Bío Bío, también en Argentina. El fruto es una drupa globosa de 3-4mm de diámetro con los que se elaboraba la chicha fermentándolos en su época de madurez.
Tipo de elemento: 
Concepto
Faceta: 
Animales, Vegetales y Minerales
Relación: 
chichas de frutas
Lengua: 
Español

Referencias bibliográficas

  1. Pardo, Oriana, "Las chichas en el Chile precolombino", en "Chloris chilensis, Revista chilena de flora y vegetación Año 7 N°2", 2004, p. 101

Término(s) Alternativo(s)

chicha de molle o lilén

  1. Pardo, Oriana, "Las chichas en el Chile precolombino", en "Chloris chilensis, Revista chilena de flora y vegetación Año 7 N°2", 2004

muchu, muchi

  1. Pardo, Oriana, "Las chichas en el Chile precolombino", en "Chloris chilensis, Revista chilena de flora y vegetación Año 7 N°2", 2004, p. 101

Colaborar

Si tienes un aporte o sugerencia para mejorar esta ficha contáctanos.