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Definición
Guiso o potaje preparado en la cultura Chavín cuyo ingrediente principal eran el tarwi con sus hojas el que era consumido caliente.
Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
alimentos cocidos base verduras
Lengua
Español
Referencias bibliográficas
Salazar, J., "El Arte Culinario Chavín."
