q’oncha

ID
2104

Nota de aplicación

Cocina de barro propia de una picantería arequipeña

Tipo de término
Concepto
Faceta
Actividades
Relación
picantería arequipeña
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Cornejo, Hernán, "La picantería arequipeña. Cambios y continuidad culinaria", en "Revista de Antropología", 2005

Ubicación jerarquica

  1. Actividades
    1. Actividades domésticas
      1. <Costumbres>
        1. <costumbres consumo alimentos>
          1. <costumbres mestizas>
            1. <lugares consumo alimentos>
              1. picantería arequipeña
                1. q’oncha

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