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Definición
Alstromelia ligtu, arbusto chileno en cuyas raíces se forman tubérculos fibrosos ricos en algodón de los que se obtiene el chuño de liuto o chuño chileno.Se consumen también las raíces crudas o cocidas y tiene un sabor dulce y agradable. Este tubérculo se cria entre las provincias del centro sur de Chile.
Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
tubérculos
Lengua
Español
Referencias bibliográficas
Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936, p. 100
Término(s) Alternativo(s)
Términos Alternativos
- ligtu, yuto, liltu
