liuto

ID
2149

Nota de aplicación

Alstromelia ligtu, arbusto chileno en cuyas raíces se forman tubérculos fibrosos ricos en algodón de los que se obtiene el chuño de liuto o chuño chileno.Se consumen también las raíces crudas o cocidas y tiene un sabor dulce y agradable. Este tubérculo se cria entre las provincias del centro sur de Chile.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
tubérculos
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936, p. 100

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <tubérculos>
              1. liuto

Término(s) Alternativo(s)

ligtu, yuto, liltu

Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936

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