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chefém

ID: 
2190

Nota de aplicación

Nota de aplicación: 
Es una masa hinchada producto de la molienda de los granos de maíz que se depositan en una batea y se dejan fermentar para la fabricación del musay (revisar término en este tesauro) o chicha de maíz fabricada por el pueblo mapuche en el sur de Chile.
Tipo de elemento: 
Concepto
Faceta: 
Animales, Vegetales y Minerales
Relación: 
preparados base chicha de maíz
Lengua: 
Español

Referencias bibliográficas

  1. Coña, Pascual, "Testimonio de un cacique mapuche", Pehuén Editores Limitada, Santiago, Chile, 1984, p. 145