tutuma, Crsesentia cujete

ID
2335

Nota de aplicación

Árbol de gran envergadura, sus frutos denominados tutumas tienen una corteza dura y gruesa y son usados para hacer vasijas y tacitas para tomar chocolate o mate y con un agujero pequeño sirven para guardae esencias y tinturas . Con la carne de sus frutos se hacen guisos como locros y también compota a partes iguales de de azúcar y aceitre de almendras que adquiere la consistencia de una miel.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
frutas frescas
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936, p. 62

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <frutas>
              1. <frutas frescas>
                1. tutuma, Crsesentia cujete

Término(s) Alternativo(s)

Arbol de las calabazas

Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936, p. 62

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