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ralla

ID: 
3337

Nota de aplicación

Nota de aplicación: 
Instrumento lítico de uso doméstico, propio de Chiloé. Objeto de piedra, de diversas formas, con la parte superior cóncava y de superficie rugosa y/o porosa, utilizada en la cocina para rallar, en especial papas. Cumple funciones similares a un rallador fino de cocina.
Tipo de elemento: 
Concepto
Faceta: 
Objetos
Relación: 
Instrumentos líticos

Referencias bibliográficas

  1. Bahamonde, Roberto (Autor), "El contexto cultural de la papa en Chiloé", en "Bajo la Lupa", Ministerio de las culturas, las artes y el patrimonio. Subdirección de Investigación, Chile, 2017, p. 10
  2. Plath, Oreste, "Arte tradicional de Chiloé", Escuela Tipográfica-Tipográfica Salesiana, Santiago de Chile, 1973, p. 9

Término(s) Alternativo(s)

piello

  1. Cárdenas, Renato (Autor); Muñoz, Lorna (Autor), "Chiloé contado desde la cocina", Ministerio de Agricultura, Chile, 2015, p. 94
  2. Plath, Oreste, "Arte tradicional de Chiloé", Escuela Tipográfica-Tipográfica Salesiana, Santiago de Chile, 1973, p. 9

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