ralla

ID
3337

Nota de aplicación

Instrumento lítico de uso doméstico, propio de Chiloé. Objeto de piedra, de diversas formas, con la parte superior cóncava y de superficie rugosa y/o porosa, utilizada en la cocina para rallar, en especial papas. Cumple funciones similares a un rallador fino de cocina.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Objetos
Relación
Instrumentos líticos

Referencias bibliográficas

Bahamonde, Roberto (Autor), "El contexto cultural de la papa en Chiloé", en "Bajo la Lupa", Ministerio de las culturas, las artes y el patrimonio. Subdirección de Investigación, Chile, 2017, p. 10
Plath, Oreste, "Arte tradicional de Chiloé", Escuela Tipográfica-Tipográfica Salesiana, Santiago de Chile, 1973, p. 9

Ubicación jerarquica

  1. Objetos
    1. Instrumentos
      1. Instrumentos líticos
        1. ralla

Término(s) Alternativo(s)

piello

Cárdenas, Renato (Autor); Muñoz, Lorna (Autor), "Chiloé contado desde la cocina", Ministerio de Agricultura, Chile, 2015, p. 94
Plath, Oreste, "Arte tradicional de Chiloé", Escuela Tipográfica-Tipográfica Salesiana, Santiago de Chile, 1973, p. 9

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