ID
563
Nota de aplicación
(Fistulina hepatica) es un hongo parásito que crece sobre los troncos vivos de varias especies de Notophagus árboles que abundan en los bosques del sur de Chile. . Tiene el aspecto de una lengua de vaca que se extiende desde el tronco del árbol hacia fuera, es de color rosado y textura suave, llega a medir entre 15 a 20 cm de largo. Tiene un sabor muy agradable y se puede comer crudo, frito o estofado. Antiguamente se tenía la creencia de que si una persona lo miraba podía morir.
Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
productos agrícolas, recolección vegetal y sustancias
Lengua
Español
Referencias bibliográficas
Smith-Ramírez, Cecilia, "Algunos usos indígenas tradicionales de la flora del bosque templado", Editorial Universitaria, Santiago, Chile, 1997, p. 397
Ubicación jerarquica
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