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chicha de marañón

ID: 
765

Nota de aplicación

Nota de aplicación: 
El merey o marañón (Anacardium occidentale) suministraba una chicha muy apreciada en el oriente suramericano (Guayanas y Brasil): "Do sumo d’esta fruta faz o gentio vinho, con que se embebeda, que é de bom cheiro e sabroso" (Sousa, 1938, 206).
Tipo de elemento: 
Concepto
Faceta: 
Animales, Vegetales y Minerales
Relación: 
chichas de frutas
Lengua: 
Español

Referencias bibliográficas

  1. Patiño, Víctor Manuel, " Historia de la cultura material en la América equinoccial", vol. Tomo 8: Trabajo y ergología, Bogotá, Instituto Caro y Cuervo. 1990-1993, Bogotá, Colombia, 1993