Términos

Cordófono de cuerda pulsada compuesto por una caja de resonancia oval o acinturada, mástil recto y clavijero. Consta de cinco cuerdas dobles. Originalmente la caja de resonancia se construía con el caparazón del quirquincho, especie de armadillo que habita en Los Andes. El origen mítico del instrumento cuenta que el quirquincho, fascinado con el croar de las ranas y el canto de las aves, acude a un chamán para que le permita cantar él también, a lo que el chamán replica que la única forma en que puede hacerlo, es con la muerte; el animal acepta y a la mañana siguiente aparece convertido en charango, cumpliendo así su anhelo. En la actualidad, el quirquincho se encuentra protegido por la Ley de Caza 19.473, por lo que no se puede cazar ni capturar, hoy en día el instrumento se fabrica de madera.

Cordófono e idiófono simple compuesto por una base de madera rectangular a la que van unidas cuatro o cinco cuerdas tensadas por medio de dos botellas, una a cada lado a modo de puente. Las cuerdas suelen ser metálicas, de alambre fijadas con grapas. Se ejecuta rasgueando las cuerdas con un manojo anudado de alambres. Se trata de un instrumento tradicional de la zona central hasta el centro sur de Chile, usado en contextos campesinos para amenizar bailes y fiestas.

La Cultura Chavín, con su principal sitio arqueológico Chavín de Huántar, se ubicaba en un fértil valle de la sierra centronorte peruana, a 3135 m de altitud. Representó la consolidación de los procesos culturales de larga historia en los Andes, tales como la invención de la cerámica y la agricultura, la vida en aldeas y la arquitectura monumental. La distribución de su estilo de arte, principalmente a través de la cerámica y los tejidos, obedeció a la diseminación de sus influyentes ideas religiosas, extendiéndose desde Chongoyape por el norte hasta Ica y Ayacucho por el sur (Perú), constituyendo el fundamento cultural de las sociedades que se desarrollaron con posterioridad. (1500 al 200 AC) Chavín se refiere también a un estilo de arte, caracterizado por el uso de simetrías, repeticiones, líneas curvas, imágenes metafóricas y motivos como los colmillos entrecruzados, el “ojo excéntrico”, las fosas nasales dilatadas y las garras. Gran parte de las representaciones se inspiran en la fauna y flora de la selva amazónica, tales como cocodrilos, felinos, serpientes, águilas y plantas ejecutados en forma intrincada y estilizada. El apogeo de este arte estuvo en la piedra, con la que construyeron enormes templos y esculpieron estelas y obeliscos con la figura de seres mitad hombre - mitad felino. La alfarería, exhibe un inconfundible aspecto pétreo, de color gris y decorada por incisión. Destaca su extraordinaria calidad técnica, así como el énfasis en las decoraciones de tipo plástico y, sólo excepcionalmente, la aplicación de pigmentos de color. Las principales formas comprenden botellas con asa-estribo imitando frutas, escudillas y botellas simples.

Se refiere a los residuos fritos de las pellas del cerdo, después de derretida la manteca y también a la carne u otra vianda requemada.

Cordófono de cuerda metálica rasgueada y punteada, popular en el área andina, con influencia hasta la provincia de Antofagasta. Su estructura es similar a una guitarra pequeña, de aproximadamente 50 centímetros de largo. Consta de cinco pares de cuerdas, generalmente metálicas, y su sonido es agudo e intenso. Su ejecución requiere alta destreza ya que se puntea como instrumento solista y rasguea alegremente en la música de carnavalitos, bailecitos, huaynos y cuecas.

Planta silvestre y también cultivada, nativa de la sierra y la selva alta del Perú, de la familia de las Asteráceas. Usada tradicionalmente como condimento y saborizante en la cocina andina y como planta medicinal

Masa de papas cocidas y ralladas, cocina al fuego, cuya masa es adherida a un palo (madero) "chochoquero" largo y redondo el que se cuece el pan como un verdadero "asado al palo" mientras se le recubre de manteca y se le agregan chicharrones.

Palma de la que se extraen sus cogollos que, en Chile y otros países de América Latina, reciben el nombre de palmitos.Chonta de Juan Fernández (Juania australis) es otras especie de palma que se localiza sólo en esta isla de la costa chilena.

Este término, aún hoy en uso con variaciones mestizas pero que conserva su esencia, alude a unas sopas densas que se hacían en la época pre cerámica usando calabazas a manera de ollas que, al no poderse llevar al fuego, se llenaban de agua, carnes y vegetales a los que se le introducían las piedras calientes, las que se iban cambiando hasta que los alimentos se hubieren cocido completamente.

Prenda de vestir de contexto arqueológico y etnográfico que cubre desde la cintura hasta la mitad del muslo, por lo general elaborado en fibra vegetal o animal, y eventualmente cuero, con o sin decoración. Se ha documentado principalmente en sitios arqueológicos de la zona del Norte Grande.